IMPORTANT : Lire attentivement les détails de l’offre et les exigences du poste avent de postuler.
Contexte de l’offre
Le Maroc s’impose comme une destination majeure, portée par une dynamique touristique sans précédent et l’horizon de la Coupe du monde 2030. Dans ce contexte, Nous cherchons, pour le compte de notre partenaire, un(e) Directeur/trice général (e) de hôtel 3★ : un(e) dirigeant(e) de terrain, passionné(e) par l’hospitalité, capable de faire de l’établissement une référence dans sa catégorie.
Vous aurez de vraies responsabilités, un vrai pouvoir de décision et un impact direct sur la performance et la réputation de l’hôtel.
Vos missions & Responsabilités
Vous pilotez l’hôtel dans sa globalité et en assurez la rentabilité, la qualité de service et la satisfaction client.
Développement commercial
- – Développer le portefeuille (entreprises, tour-opérateurs, groupes, séminaires)
- – Optimiser la visibilité digitale : channel manager, site de réservation directe, réseaux sociaux
- – Nouer des partenariats locaux (agences, offices de tourisme, prestataires d’activités)
Performance et rentabilité
- – Élaborer le budget annuel et atteindre les objectifs de CA, RevPAR, taux d’occupation et GOP
- – Piloter le revenue management et la stratégie tarifaire (direct, OTA, agences, entreprises)
- – Maîtriser les coûts d’exploitation, les achats et la masse salariale
- – Produire un reporting mensuel clair et des plans d’actions correctifs
Expérience client et image de marque
- – Garantir un niveau de service constant et conforme aux standards du classement 3★
- – Suivre la e-réputation (Booking, Google, TripAdvisor) et engager les actions d’amélioration
- – Être présent(e) sur le terrain : accueil, contact client, gestion des situations sensibles
Management des équipes
- – Encadrer, motiver et faire grandir les chefs de service (réception, hébergement, F&B, maintenance, commercial)
- – Recruter, former et fidéliser, en instaurant une culture du service et de la responsabilité
- – Assurer le dialogue social et le respect du Code du travail
Conformité et sécurité
- – Veiller au respect des normes de classement du Ministère du Tourisme
- – Garantir l’hygiène et la sécurité alimentaire (HACCP), la sécurité incendie et la sûreté des biens et des personnes
- – Superviser l’entretien du bâtiment et le plan de maintenance
Le Talents que nous cherchons
Expérience et formation
- – Bac+5 minimum en hôtellerie-tourisme ou management (ISITT, IST Hôtellerie, école hôtelière, ou équivalent)
- – 3 à 5 ans d’expérience en hôtellerie, dans un poste de direction ou de direction adjointe en 3★ ou 4★
Compétences clés
- – Solide maîtrise de la gestion P&L et du revenue management
- – Excellente connaissance des opérations hôtelières (hébergement, F&B, commercial)
- – Maîtrise des outils PMS, channel manager et des plateformes de distribution
- – Notions du cadre réglementaire marocain du secteur
- – Leadership naturel, sens du service et exigence bienveillante
- – Réactivité, sens de l’organisation et capacité de décision
Vous vous reconnaissez à travers cette annonce ? Alors postulez !
IMPORTANT :
Chez OTELIRIS® TALENTS nous nous efforçons de créer un environnement de travail diversifié et inclusif. En tant que cabinet mandaté pour les missions de recrutement, nous garantissons l’égalité des chances, la transparence et l’honnêteté dans la transmission des informations entre recruteurs et candidats.
Résumé de l’Offre
